Como é que uma máquina de gelo produz gelo automaticamente?

O processo automático de fabricação de gelo de uma máquina de gelo em cubos envolve as seguintes etapas-chave:

1. Entrada automática de água: uma vez ligada ao abastecimento de água, o sistema de controlo enche automaticamente as bandejas do evaporador com uma quantidade precisa de água limpa.

2. Refrigeração e congelamento: O compressor é ativado e o refrigerante circula através do evaporador para congelar rapidamente a água em formas cúbicas.

3. Sensores (baseados na temperatura ou no temporizador) monitoram a espessura do gelo para determinar quando ele está totalmente formado.

4. Liberação de gelo: O evaporador aquece ligeiramente (ou muda o ciclo de refrigeração), permitindo que os cubos de gelo formados se separem do molde e caia na caixa de armazenamento.

5. Repetição do ciclo: Após o gelo cair no recipiente, a máquina reinicia automaticamente o ciclo de enchimento e congelação de água.

6. Detecção de caixa cheia: Quando o depósito está cheio, a máquina para de fazer gelo até que algum seja removido, economizando energia e água.

Este processo ininterrupto garante uma produção de gelo confiável, contínua e higiênica, ideal para ambientes comerciais de alta demanda, como restaurantes, bares e lojas de conveniência.